Bergama'da salça fabrikalarına denetim
Bergama ilçe sınırları içerisinde denetim ve kontrolleri elden bırakmayan Bergama Belediyesi domates sezonunda yoğun çalışan salça fabrikalarını yerinde denetledi.
Zabıta Müdürlüğü, Temizlik İşleri ve Çevre Koruma Müdürlüğü’nden oluşan
denetim ekibi üretim yerlerini en küçük ayrıntısına kadar denetleyerek işveren
ve personele gerekli uyarıları yaptı. Tartı kantar ve baskül kontrollerinin yanı
sıra işletmelerde bulunması gereken arıtma ve atık sistemleri özellikle
denetlendi. Türkiye içi başta olmak üzere yurtdışına da ihracat yapan fabrikalar
bulundurması gereken ruhsatlar, çevre izinleri ve hijyen kuralları bakımından
titizlikle denetlendi. Bereketli Bakırçay Ovasından çıkan domatesler ilçede
bulunan salça fabrikalarında ultra hijyenik aşamalardan geçirilerek sofralarda
yer alıyor.
BAŞKAN KOŞTU, “ BEREKETLİ BAKIRÇAY OVASINDAN ÇIKAN HER ÜRÜN BİZİM
İÇİN DEĞERLİDİR”
Bölgenin en kaliteli ovalarından olan Bakırçay Ovası’nda üretilen her ürünün,
tohum halinden, pazardaki tezgâha ve sofradaki yemeğe kadar yaptığı bereketli
yolculuğun takipçisi olduklarını belirten Bergama Belediye Başkanı Hakan Koştu
“Bende tarım işi ile uğraştım. Tohumun toprakla buluşmasıyla başlayan emek
yolculuğunu, üretilen ürünlerle yakından hissettim. Ve gün geldi bu bereketli
şehri yönetmek bizlere nasip oldu. Çiftçilerimizin ve üretim yapan
fabrikalarımızın sorunlarıyla bizzat ilgileniyorum. Kaliteli üretimin yolu sıkı
denetimden geçer, bu anlamda salça fabrikaları ilgili birimlerimiz ve çevre
koruma müdürlüğü tarafından denetleniyor. Denetimlerde yaşadığımız
Pandemi sürecinden dolayı tüm önlemlerin alınmasının da altını çizerek,
çiftçilerimiz başta olmak üzere tüm üreticilere ve fabrikalara bereketli işler
diliyorum” dedi.