Pandemi ile birlikte sağlıklı gıdaya erişimin taşıdığı önem, tüm toplum kesimlerince daha iyi anlaşılırken, kent yaşamını terk ederek kırsalda bireysel tarım yapanların sayısı giderek artıyor. İzmir’in şirin ilçesi Karaburun ise doğa ile iç içe bir yaşamı düşleyenlerin adresi olmayı sürdürüyor.
Ancak kimyasal ilaç kullanmadan tamamıyla doğal yöntemlerle tarımsal üretim yapmak sanıldığı kadar kolay değil. Yaşam tarzında köklü değişiklikler yapmak isteyenlerin, tarımsal üretime başlamadan önce ciddi bir eğitim sürecini de tamamlaması gerekiyor.
 
ŞEHİRDEN KÖYE İNENLER
 
Mimas Badem Çiftliği ve Doğal Yaşam Permakültür’ün kurucusu, “Şehirden Köye” kitabının yazarı Nihat Yılmazbilek’in, “Kırsalda doğal yaşam, kendi kendine yeterlilik ve kalıcı kültür oluşturma: Permakültür ve dönüm hattı tasarımına giriş” temalı kursu, doğa ile iç içe bir yaşama hazırlananların adresi olacak.
22-24 Ekim tarihleri arasında Tiny Town Kuyucak’ta gerçekleştirilecek etkinlik hakkında bilgi veren Yılmazbilek, amaçlarının doğal tarımsal üretim yaparak kimyasal madde kullanmadan en temiz haliyle doğal ürünler üretmek isteyenleri bir araya getirip bilgi paylaşımında bulunmak olduğunu söyledi.
Kamu ve özel sektörde, yurtiçi ve yurtdışında haberleşme sistemleri alanında uzun yıllar çalıştıktan sonra 2008 yılında Karaburun’un Hasseki Köyü’nde satın aldığı arazisinde tarımsal üretime başladığını belirten Elektrik-Elektronik Mühendisi Nihat Yılmazbilek, düzenlenecek kurs hakkında şu bilgileri verdi:
 
 
“DENEYİMLERİMİZİ PAYLAŞACAĞIZ”
 
“Kursiyerlerimiz detaylıca işlenecek konular sayesinde, bir arazide bol ve çeşitli üretim yapmanın, toprağı onarmanın, hayvanlarla bitkileri bir bütün olarak düşünüp, birbirlerini besleyerek ve finanse ederek üretmenin, toprak mikrobiyolojisini zenginleştirmenin, böylece toprak direncini artırıp hastalıklara ve kuraklığa dayanıklı hale getirmenin, kırsalda kendi kendilerine yetmenin, su hasadı yapmanın, kurak şartlarda üretim yapmanın, endüstriyel yemlere bağımlı olmadan tavuk ve koyun beslemenin yollarını öğrenecekler.  Endüstriyel tarım sektörünün topluma dayatmaya çalıştığı kısır döngüden çıkıp, başka ve sağlıklı bir kırsal hayat sürebilmenin mümkün olduğunun ele alınacağı kursta, bu faaliyetleri arazide yapmanın zorluklarını da görecek, bilgi ve deneyimlerimizi paylaşacağız.”
Nihat Yılmazbilek tarafından verilecek eğitimler, genel konsepte uygun olarak mandalina ve limon ağaçları arasında, doğaya hiçbir zarar vermeden kurulan, huzurlu ve dinlendirici bir atmosfere sahip Tiny Town Kuyucak’ta gerçekleştirilecek.